İspanaq bitkisi insan sağlamlığı üçün super qida hesab olunur.

"Operativ Media"nın xəbərinə görə, ispanağın tərkibində çox sayda vitamin, mineral və antioksidantlar var.

İspanaq lutein, beta-karoten, violaxanthin, kumarin və ferul turşusu kimi antioksidanlarla zəngindir. Lutein göz sağlamlığını qoruyur, yaşla bağlı gözlərin sararmasının qarşısını alır. Zeaksantin isə görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırır.

Bir stəkan ispanaq suyu A vitamininin gündəlik dəyərinin 63%-ni ehtiva edir. Bu vitamin göz quruluğunun qarşısını alır, infeksiyalarla mübarizə aparır və yeni dəri hüceyrələrinin əmələ gəlməsinə kömək edir.

Bir stəkan ispanaq suyu C vitamininin gündəlik dəyərinin 38%-ni ehtiva edir. Dəri hüceyrələrini oksidləşdirici stresdən, iltihabdan və zədələnmədən qoruyur. C vitamini dərinin elastikliyini təmin edən, gəncliyi qoruyan və yaraları sağaldan kollagenin istehsalında vacibdir.

Bundan əlavə, bir stəkan ispanaq suyu gündəlik kalium dəyərinin 14 faizini ehtiva edir. Qan təzyiqini normallaşdırmağa kömək edir. İspanaq həm də xərçəng əleyhinə vasitədir.